私たちの理念
何を基準にワインを選び、どのように日本へ届け、事業を通じて何を大切にするか。神谷酒店の考え方をここにまとめています。
選酒の基準
テロワールの表現
土地・気候・品種の個性がグラスに現れること。過度な加工や流行に合わせたスタイルよりも、産地の正直な表情を重視します。
生産者との関係性
仲介を重ねるだけの流通ではなく、直接対話できる関係を志向します。価格・数量・品質方針を透明に話し合える相手とだけ提携します。
品質の一貫性
単発の話題性ではなく、ヴィンテージを重ねても信頼できる造り手であること。テイスティングと背景調査の両方を行います。
日本市場への適合
食文化・気候・価格帯を踏まえ、日本の消費者・飲食店が長く楽しめるワインであるかを検討します。
輸入から販売まで
01
評価
サンプルテイスティング、生産者との面談、栽培・醸造方針の確認
02
コンプライアンス
輸入書類、成分・表示、ラベル審査、酒類関連法令の確認
03
物流
温度管理を意識した輸送・保管の検討、国内配送体制の整備
04
販売
通信販売での年齢確認、顧客対応、生産者ストーリーの伝達
社会への取り組み
Producer Partnership
生産者パートナーシップ
小規模生産者との直接契約と公正な仕入れを最優先します。取扱銘柄が決まった段階で、取引条件の透明性をサイト上でも説明していきます。
Share for Origins
産地への還元
売上開始後、売上の一部を産地の環境・文化保全に還元する方針です。寄付先と金額は実績が出てから公開します（未実施の数字は掲げません）。
Drink Responsibly
責任ある飲酒
酒類販売者として、未成年保護と適正飲酒の啓発に取り組みます。購入フローでの年齢確認を徹底します。
日本市場について
日本では酒類の輸入・販売に免許・届出が必要です。当店は酒類小売業免許および通信販売酒類小売業の届出を完了しています。
20歳未満への販売は法律で禁止されており、注文時の年齢確認を徹底します。
小規模でも「正規の販売者」であることが、生産者・消費者双方への最低条件だと考えています。
生産者パートナーシップ
Kamiya Wine（神谷酒店）は、東京を拠点とする正規のワイン輸入・通信販売会社です。日本市場への進出を検討されている生産者とのパートナーシップを募集しています。
Who we are
私たちは大規模ディストリビューターではありません。少品種を丁寧に扱い、生産者の物語と品質を日本の顧客へ正確に伝えることに価値を置いています。免許・届出・販売管理者を整備したうえで、提携の準備を進めています。
提供できること
- 日本市場向けの輸入・通信販売チャネル
- 法令・ラベル・年齢確認を含むコンプライアンス対応
- 日本語・英語での顧客向けストーリー発信
- 直接契約に基づく透明な取引条件の協議
私たちのスタンス
日本のワイン市場にはすでに多くの銘柄があります。そのなかで私たちは、まだ十分に紹介されていない優れた生産者を、流行ではなく品質と関係性で選びます。特定の国名を先に掲げるのではなく、基準に合う造り手と出会ったときに提携します。
提携の流れ
- お問い合わせ・ポートフォリオ／テクニカルシートの共有
- テイスティング・品質評価・面談
- 輸入条件・ラベル審査・法令確認
- 契約・初回輸入・日本市場での販売開始
コンプライアンス
日本の酒類販売法を遵守し、20歳未満への販売は一切行いません。輸入書類、成分表示、酒類販売管理者の配置など、法定要件をすべて満たしたうえで販売します。ライセンス情報は会社概要に掲載しています。